Grekisk Kyckling!

Tack för senast! Det var trevligt att så många kunde komma och tack för presenten!
Det har tagit lite tid att få arslet ur vagnen som man säger... :) men nu ska jag dela med mig av receptet om någon är intresserad..

ca 3-4 kycklingfiléer
1 burk paprika-chili creme fraiche (jag brukar blanda denna + vanlig så det ej blir för starkt, egentligen skall det vara 2 burkar och ingen vanlig creme fraiche)
1 burk creme fraiche
1 matlagningsgrädde
2 msk chilisås
(2 msk mango chutney, jag använde inte detta denna gången)
vitlök efter smak
fetaost
soltorkade tomater

Skiva kycklingen i mindre bitar. Lägg i smord form. Salta och peppra. (Ev förgrädda kycklingen i ugnen en liten stund för att den skall bli helt genomstekt sedan).
Blanda creme fraicherna, grädden, chilisåsen, mango chutneyn och vitlöken och häll över kycklingen. In i ugnen i 30 min, 225 grader. Lägg över tärnad fetaost och soltorkade tomater efter halva tiden.

Ses imorgon!

/"blivande fru Söderberg" ;)

har ju hunnit bli förlovad sedan sist :)