Devil´s chocolate cake
Här kommer receptet på den farligt goda chokladkakan! :)
Devil´s chocolate cake
200g rumsvarmt margarin
3dl socker
3 ägg
1 1/2 dl kakao
5dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
3 dl vatten
Chokladkräm:
500g mörk choklad (minst 50%)
1 dl vispgrädde
150g margarin eller smör
ugnen 175 gradersmörj och mjöla form. Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen, ett i taget, blanda de torra ingredienserna och varva ner tillsammans med vattnet i smeten, vispa till en slät smet.
Grädda 40 min eller tills torr provsticka (jag fick ha inne den i en timme tror jag)låt svalna på galler.
Smält choklad, smör och grädde över vattenbad, låt svalna helt! vispa sedan med elvisp till en slät kräm.
När kakan är kall, skär den i två bottnar och bred kräm på den undre delen, lägg försiktigt på den andra delen och bred resten av krämen över hela kakan, även på sidorna!
Lycka till!
4 kommentarer:
Yammieee.. den låter riktigt smarrig! I loooove chokladkaka ;-)Den måste jag göra! Kram kram
Mmm, låter hur gott som helst.. :-)
Kram kram
åh underbart! jag kommer att bli poppis på födelsedagsfesten! =) kram
Dreggel, dreggel.. kanner nastan smaken av den underbara kakan i munnen.. =b
Skicka en kommentar