Blåbärskaka
Eftersom Hanna nu var så jäkla snabb med o lägga ut sitt recept på bloggen plus alla pikar jag fick av henne, så måste jag oxå lägga ut mitt recept nu :)
Ingredienser
125 gram smör eller margarin
1.5 dl socker
2 st ägg
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Garnering
1 paket frysta blåbär
1 näve socker
Gör så här
Sätt på ugnen 175 grader. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Smält matfettet och låt det svalna. Rör matfettet pösigt med socker.
Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjölet, bakpulvret samt mjölken.
Häll smeten i formen. Häll över blåbären och sockret. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40 min.
1 kommentar:
Åh äntligen. Ja det var ju på tiden.. :p Nu blev jag änna sugen på blåbärskaka ikväll.. och jag som skall försöka vara nyttig.. Men blåbär är ju nyttigt iofs.. :-)
Kram
Skicka en kommentar